El evento gastronómico más deseado por los amantes de los cachopos está a punto de llegar a los bares y restaurantes de Zaragoza y su provincia del 17 al 27 de noviembre. Zaragoza Food Fest como organizador del evento y La Tilde Comunicación y Balboa Media como co organizadores confían en que los participantes ofrezcan…
Categoría: Diversas iniciativas gastronómicas
Cinco Jotas Cooking Challenge celebra su VII edición
La VII edición del Cinco Jotas Cooking Challenge ya es una realidad y, un año más, los alumnos de Basque Culinary Center se enfrentan al reto más esperado del año donde cocinarán con Jamón de Bellota Cinco Jotas 100% Ibérico y demostrarán su versatilidad y uso en recetas de alta cocina. Los finalistas, estudiantes de…
Quique Dacosta y Eneko Atxa celebran
el X aniversario de sus tres estrellas Michelin con una velada única en Deessa
Deessa, el restaurante galardonado con una estrella Michelin y epicentro de la creación de Quique Dacosta en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, será escenario y testigo de un emocionante evento para la historia. Dacosta, director creativo de los universos gastronómicos del hotel, invita al chef Eneko Atxa a volver al lugar en el que ambos recibieron,…
Suquet de Peix in Roses
Qué poco podían imaginar los pescadores de antaño, que madrugaban para traer los ‘frutos del mar’ a la lonja de Roses, que aquel sencillo guiso con el que se alimentaban en sus barcas mientras faenaban acabaría convirtiéndose en un excelso manjar, santo y seña de la cocina rosense. Les bastaba una olla, patatas y morralla…
SEGUNDA RUTA DE LA CASQUERÍA EN MADRID
La Segunda Ruta de la Casquería, que se celebrará del 1 al 30 de noviembre de 2022, es una iniciativa diseñada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe (director de Qué Rico España), quien tiene como objetivo promocionar estas recetas tan tradicionales y tan representativas de nuestra gastronomía a través de una veintena (21) de…
Cinco Jotas debuta en Miami con la tercera edición de GastroTour
Tras el éxito de las anteriores ediciones de Londres y Nueva York, Cinco Jotas organiza su tercera edición de GastroTour en el sur de EEUU. Una ruta gastronómica por Miami que cuenta con la colaboración de trece reconocidos chefs de restaurantes únicos como L’Atelier de Joël Robuchon, Leku, o, Lido at the Surf Club, entre…