Categoría: Reportajes

Recorrido por los mejores chefs de la gastronomía mexicana

Nuestros amigos de Talentchef han hecho un recorrido por algunos de los chefs mexicanos más destacados que ya han obtenido alguna Estrella Michelin en otros rincones del mundo. Estos chefs, con su ingenio culinario y su pasión por los sabores auténticos, han llevado la gastronomía del país a nuevas alturas en la escena internacional. Paco Méndez es uno…

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Dónde comer esta Semana Santa en Madrid

Esta Semana Santa te esperan, en plena calle Ibiza, seis propuestas gastronómicas diferentes que no puedes dejar pasar. Desde imperdibles platos de cuchara hasta pescados o carnes a la brasa que no vas a encontrar en otros restaurantes de Madrid. Todo siempre acompañado de los vinos más idóneos y las cañas mejor tiradas.  ESTRENAMOS PARRILLA…

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Tres restaurantes para disfrutar de la temporada de torrijas

Con la llegada de la primavera y la semana santa llega también la temporada de torrijas y muchos restaurantes se llenan de aroma a canela y dulzura. Este tradicional postre español une tradición y el buen sabor e invita a disfrutar de momentos especiales en compañía de amigos y familiares. Te proponemos tres restaurantes con…

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Día Nacional de la alcachofa

Hace un par de meses que empezamos a disfrutar de las alcachofas, y ahora, con la excusa de su Día Nacional, el 16 de marzo, aunque no necesitamos más motivos que su sabor, nos comemos estas superverduras fritas, a la brasa, confitadas, en escabeche y hasta rellenando una deliciosa masa argentina… Aun teniendo algunos detractores, se han…

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Tortilla de patatas+albóndigas. ¿Dos días internacionales en uno?

Volvemos con un ‘día de’ -en realidad dos-, y empezamos con uno muy español y que gusta a todos (otra cosa es el tema cebolla…). Hablamos del Día Internacional de la Tortilla de Patatas, el 9 de marzo, y lo celebramos disfrutando de una de las mejores de Madrid y otra multipremiada en Castilla y León.  En la…

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