Vuelve la cena de los sentidos al 38 de Larumbe

La visión de un alimento proporciona una gran cantidad de información. Pero, ¿qué pasaría si tuviéramos que prescindir de la vista y degustarlo a ciegas? ¿Y si, además, mientras lo disfrutamos se suceden multitud de estímulos sensoriales a nuestro alrededor? Éste es el escenario de partida de La Cena de los Sentidos, una experiencia inolvidable…

Jornadas de la Trufa 2016 en El 38 de Larumbe

Desde hace ya seis años, cada enero llega la mejor trufa negra a El 38 de Larumbe. Una cita que ya esperan todos sus comensales y que se puede disfrutar tanto en un menú completo como en todo tipo de platos desde el 15 de enero al 7 de febrero. “El aroma de la trufa…

Llega la temporada de setas al 38 de Larumbe

Pedro Larumbe, nacido en Lerín, Navarra, comienza su carrera profesional a los 16 años. Después de pasar por Santander, abre en 1981 uno de los grandes hitos de la restauración madrileña, el restaurante Cabo Mayor. Destacan en su trayectoria las múltiples colaboraciones con Embajadas y Ministerios o que fuera el diario ABC (CC. ABC Serrano)….