Ya ha dado comienzo el verano y con él, llegan las vacaciones, los planes al aire libre, la playa, la piscina y por supuesto, ¡los festivales! Y como GOIKO no se pierde ni una, este año volverá a estar presente en hasta 58 festivales de toda España. GOIKO se ha propuesto conquistar la Península Ibérica…
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Celebra el Día Mundial de la Hamburguesa con estas exclusivas recetas a la barbacoa
Con motivo del Día Mundial de la Hamburguesa, hoy 28 de mayo, desde la marca de barbacoas Weber han querido hacer un repaso de las posibilidades que tenemos a la hora de preparar este popular plato. Tradicionalmente, ha sido encasillado en la comida fast food, pero sin duda, también se pueden realizar versiones de lo…
Guía definitiva para comer la mejor cheeseburger
Elegir qué queso añadir a la hamburguesa puede ser como resolver un pequeño gran rompecabezas en el que entran en juego muchas variables: el pan, el tipo de carne, el punto de cocción, el resto de ingredientes y, por supuesto, la salsa. Por ello, hemos hablado con la cadena de burgers gourmet Timesburg (diez locales…
28 de Mayo, Dia Internacional de la Hamburguesa
Probablemente el Día Internacional de la Hamburguesa sea uno de los más sonados, porque estos entrepanes forman parte de nuestro día a día y ante la variedad que hay en la capital, es difícil no caer en la tentación, así que el menú del 28 de mayo está claro, y a falta de una pista,…
La cultura de la hamburguesa: con carne de calidad, artesana y elaborada por las carnicerías, charcuterías y pollerías de proximidad
Saborear una hamburguesa de calidad, elaborada artesanalmente, con carne de ternera, de pollo, de cordero, de potro de conejo, de cerdo o de buey … rellena de cebolla, de trufa, de pimiento, de foie es disfrutar de la Dieta Mediterránea. Y así lo entiende el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques…
La cadena de hamburgueserias Bunsen llega a Barcelona
Bunsen es una cadena irlandesa de hamburgueserías nacida en 2013 en Dublín de la mano de Finn y Tom Gleeson, dos primos que, tras trabajar en restaurantes con estrellas Michelin como The Fat Duck (dirigido por el famoso chef Heston Blumenthal) o Le Bernardin (bajo la orden de Eric Ripert), decidieron emprender su propio camino….