Altered presenta un nuevo proyecto en el que transforma el concepto de experiencia gastronómica a través de takeovers únicos. Este estudio de food design revoluciona así el concepto de los takeovers al invitar no solo a chefs destacados, sino también a marcas, empresas, artistas y otros colaboradores que inspiran a tomar control de su espacio o sus fogones. En los “Altered Takes…
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Ruta de la casquería
La Cuarta Ruta de la Casquería, que se celebrará del 8 al 30 de noviembre de 2024, es una iniciativa diseñada y organizada por Alberto De Prado Ilzarbe (director de Qué Rico España), quien tiene como objetivo promocionar estas recetas tan tradicionales y tan representativas de nuestra gastronomía a través de más de veinticinco restaurantes…
Patatas Marinas x Casa Maricruz: edición limitada en terracota, homenaje al pequeño gran placer del aperitivo
El aperitivo. Piensa en él. En ese momento feliz, consciente. Elige el momento y la compañía. Dedícale el tiempo que se merece. Prepáralo con mimo. Cuida los detalles. Porque —lo sabes— ahí residen los pequeños los grandes placeres. Una mesa y poco más. Unas patatas fritas crujientes, perfectas, en su punto de sal, dentro de…
Los Mejores Restaurantes del Casco Histórico de Córdoba según Google: Una Experiencia Gastronómica de Excelencia
En el corazón de Córdoba, una ciudad con una historia y patrimonio sin igual, la gastronomía se convierte en una celebración de los sentidos, y los viajeros nacionales e internacionales lo han confirmado a través de sus reseñas en Google. Esta plataforma global, utilizada por millones de personas para explorar y descubrir los mejores lugares…
Oroya desvela su carta de otoño
El restaurante peruano Oroya, liderado por el chef Diego Muñoz, y la chef de cuisine Danitza Alpaca, presenta su nueva carta de temporada, manteniendo sus raíces peruanas y añadiendo frescura con nuevos ingredientes y elaboraciones. El menú incorpora platos como las ostras, con leche de tigre ají amarillo, avellanas y mantequilla avellanada,“que reflejan el intercambio de productos de Perú hacia España…
El panadero del Garraf, Jordi Morera, entre los 50 mejores de España
Jordi Morera, el maestro panadero detrás de la Espiga d’Or, ha sido seleccionado entre los 50 Panaderos TOP de España, una distinción que valora la excelencia en el arte de la panadería artesana en el ámbito estatal. Organizado por Panatics y Pan de Calidad, este certamen anual reconoce a los mejores profesionales del sector, destacando…