El Roscón de Reyes de Turris

Turris es un obrador artesano especializado en pan, bollería y pastelería. Su origen se remonta al año 2008, cuando el panadero Xavier Barriga decidió abrir el primer establecimiento en Carrer Aribau. Desde entonces la marca no ha dejado de crecer y de ganar popularidad entre las calles catalanas. Actualmente, cuenta con un total de 37…

Marcos, el restaurante en Gijón de Marcos Granda, que merece un viaje

Existen restaurantes que merecen un viaje y Marcos, el restaurante de Marcos Granda ubicado en Gijón, es uno de ellos. Reúne todo lo que se espera de una escapada sabrosa. Cuenta con una estrella Michelin, otorgada en noviembre de 2023, algo que para muchos viajeros supone un criterio fundamental para elegir el destino, y se…

Leña aterriza en Barcelona

Leña ha abierto las puertas ayer por primera vez al público para dar la bienvenida a los primeros clientes en una emocionante jornada marcada por la expectación generada desde hace días a los barceloneses y un cartel de completo por las noches la primera semana en su página de reservas. Arranca así la apertura más esperada del nuevo place…

Principales tendencias en hotelería y restauración para 2025: Microhoteles de lujo, branded residences, IA y experiencias personalizadas

Con una trayectoria que la ha consolidado como la consultora líder en creación de conceptos de Food & Beverage (F&B) para grandes cadenas hoteleras, Talentchef, revela las principales tendencias que transformarán el sector en 2025. Gracias a su experiencia trabajando con marcas icónicas como The Ritz-Carlton, Westin, Hyatt o Hard Rock Hotels, entre otras, Talentchef continúa redefiniendo estándares…

LÚ recibe su segunda Estrella Michelin

El cocinero jerezano Juanlu Fernández ha recibido para su restaurante LÚ la Segunda Estrella MICHELIN, durante la presentación de la Guía MICHELIN España 2025, que ha tenido lugar esta noche en una gala celebrada en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia. La prestigiosa guía roja ha galardonado con su segunda Estrella…