El restaurante Ibai, en SanSebastián, ha sido elegido como el mejor restaurante de Tradición y Producto enEuropa, según la plataforma Opinionated About Dining (OAD), tomando elrelevo del que en esta edición se encuentra en segunda posición, el restauranteElkano(Getaria), con el que ha cambiado posiciones. Y el tercer puesto de la lista loocupa, después de escalar…
Categoría: Reportajes
Guía práctica de protocolo en la mesa
Comer es un auténtico placer: carnes, pescados, mariscos… existen un sinfín de platos para deleitar al paladar. Si bien la mayoría de la gente es conocedora de los cubiertos que se emplean con cada manjar, en ocasiones surgen dudas sobre cuál es la manera correcta de utilizar cada uno. Por eso, el restaurante Artists Room,…
MUGARITZ SE ALÍA CON LA ALTA COCTELERÍA
World Class, la mayor plataforma del mundo que impulsa las experiencias premium entorno a los destilados y la cultura del cóctel, y Mugaritz, el espacio de Errentería que concentra la gastronomía de vanguardia liderado por el prestigioso chef Andoni Luis Aduriz, se unen para presentar una colaboración de altura que une la alta gastronomía y…
Los mejores restaurantes de 2018 según El Tenedor
El año 2018 está a punto de decir adiós y no podemos despedirlo sin hacer un balance de estos doce meses durante los cuales el mundo de la gastronomía ha seguido cambiando y creciendo en España. Concluye un año que nos ha permitido disfrutar de muchísimos momentos especiales donde la buena mesa ha sido la…
Restaurantes para celebrar la Navidad
La Navidad es una de las citas más importantes del calendario. Es sinónimo de fiesta y alegría y así se refleja en las celebraciones que se viven estos días en las comidas y cenas. Muchos sois ya los que estáis buscando un restaurante para organizar vuestra comida o cena navideña con amigos, de empresa o familiar. Si ya…
AGUAVIVA, Reduce las emisiones de CO2 disfrutando de una experiencia pura y natural
Quien dice que beber un agua de calidad es una misión imposible?. Seguramente cuando visitamos un restaurante, no prestamos excesiva atención al agua que nos sirven en la mesa. En palabras del famoso gastrónomo Esteban Capdevila «El agua en una comida no solo sirve para calmar la sed, es el elemento de corte entre un…