Los Espetinhos; cocina brasileña en estado puro en el Barrio de Malasaña de Madrid

El pasado mes de enero ha abierto sus puertas en Madrid ‘Los Espetinhos’, un nuevo y espectacular restaurante ubicado en el número 85 de la céntrica calle de San Bernardo en el que podemos degustar lo mejor de la gastronomía brasileña. Se trata de una nueva churrascaria brasileira que llega a la capital para revolucionar el escenario gastronómico…

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Abrasame: Deliciosos pollos a la brasa en el Barrio de Malasaña

Madrid no deja de sorprendernos con sus propuestas frescas y divertidas, y el local que hoy nos ocupa es un claro ejemplo de ello. Abrásame es la culminación del sueño de sus dueños (Ronald, original de Venezuela, y Carmen, original de un pueblo de Badajoz en la frontera con Portugal) de crear un obrador donde…

Toy Panda: Street food cantonés en estado puro

En pleno corazón de Madrid, en uno de los barrios más transitados y cosmopolitas de la capital se encuentra Toy Panda, un templo de cocina cantonesa apto para los paladares más exigentes donde el dim sum y los baos son los protagonistas. La Guía del Sibarita visitó el local la pasada semana y tuvo ocasión…