Chispa Bistró recibe la Gilda de Oro otorgado por La Picaeta al mejor restaurante

Chispa Bistró, el restaurante del chef Juan D’Onofrio en Madrid, ha sido galardonado con la Gilda de Oro al Mejor Restaurante en la IIIª edición de los premios impartidos por La Picaeta, que tuvieron lugar anoche en Madrid. La Picaeta es el podcast gastronómico más escuchado de España, lanzado en 2021 por Javier Cirujeda y Adrián Alcaide,…

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Casa Clavel, un clásico que se reinventa en Malasaña

En pleno corazón de Malasaña, en la icónica Corredera Baja de San Pablo, vuelve a latir el local que marcó una época en el número 18: Casa Clavel. El que fuera uno de los bares de copas más míticos del barrio madrileño, reabre sus puertas con una nueva propuesta que mira al futuro con una…

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Hoy comienza el III Festival de la Tapa Peruana

III Festival de la Tapa Peruana-La Ruta de las Cocinas Regionales con una veintena de restaurantes de Madrid, Barcelona, Sevilla Zaragoza y Tenerife Ayer tuvo lugar la presentación del III Festival dela Tapa Peruana-Cocinas Regionales en la Residencia del Embajador del Perú, D, Luis Iberico Núñez. Fue el pistoletazo de salida para dar comienzo hoy en diferentes restaurantes de Madrid, Barcelona, Sevilla, Zaragoza…

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Surtopía transita hacia el otoño con los mejores productos de las 8 provincias andaluzas

Dejar la playa, la dehesa o la montaña para volver al asfalto siempre cuesta, y tras el verano aún más… Por suerte, Madrid cuenta con propuestas que nos llevan de viaje con el paladar y apaciguan la morriña; y lo cierto es que los incondicionales del sur pueden encontrar un buen reflejo de esta tierra en Surtopía (Núñez de Balboa, 106. Madrid. Tel. 91 563 03 64. www.surtopia.es), el…

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5 bares imprescindibles en Madrid para celebrar el Día del Aperitivo

El aperitivo es mucho más que una costumbre: es un ritual profundamente arraigado en el ADN español. Por eso, el 19 de septiembre, Vermut Zarro invita a celebrar el Día del Aperitivo en los bares más especiales de Madrid. La selección abarca desde locales emblemáticos hasta espacios modernos que han reinventado la tradición, todos elegidos…

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