Temporada de setas en Candeli

En Candeli el producto es siempre religión, sobre todo el producto español que es con el que trabajan habitualmente. Este año, con la llegada de la época de lluvias han optado por dar unos días de relevancia al mundo micológico de nuestro país.  Durante las próximas tres semanas, Víctor Martínez, elaborarán algunos platos donde las protagonistas serán…

¿Te apetece un T-Bone? ¡Candeli vuelve a proponerte este corte tan especial!

Más de un lustro lleva Candeli en Madrid marcando tendencia con elaboraciones sencillas partiendo de producto de alta calidad. Si alguien piensa en producto en Madrid, seguro que en algún momento se le pasa por la cabeza Candeli. Desde el 11 de noviembre y hasta el 30 incluido, Candeli apuesta por ofrecer un T-Bonea la parrilla de carbón (en una auténtica parrilla vasca en el corazón de…

La Chuleta Rack llega a Candeli

En La Guía del Sibarita nos encanta Candeli, ya que oferta gastronómica gira en torno a la brasa. Pescados, mariscos, carnes y verduras a la parrilla de carbón conforman una carta, con concesiones a otros platos del recetario nacional, donde el producto de alta calidad es la estrella principal. Durante este mes de junio, el…

Candeli homenajea la fiesta del calçot

Siempre Candeli (Ponzano, 47, Madrid) apuesta por el producto de temporada de la mejor calidad, y en esta ocasión, no cambia de estilo. ¿Para qué? Focalizar en el mejor producto estacional es una apuesta segura que siempre les ha dado muy buen resultado. En estas fechas, los calçots son los reyes y Candeli los trae…

Candeli: Un tesoro en plena calle Ponzano

Candeli, ubicado en el número 47 de la Calle Ponzano, una de las arterias mas foddies de Madrid es ese restaurante donde uno se siente en casa. Por varios motivos: el exquisito trato nada más franquear la puerta, el agradable ambiente, una carta donde todos encuentran sus platos, platos que bucean en la cocina clásica…

Candeli se suma al fenómeno #Ponzaning en Madrid

Candeli (C/ Ponzano, 47, Madrid) es ese restaurante donde uno se siente en casa. Por varios motivos: el exquisito trato nada más franquear la puerta, el agradable ambiente, una carta donde todos encuentran sus platos, platos que retrotraen a momentos vividos, platos que bucean en la cocina clásica basada en un buen producto, y como…