Gracias al nombramiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 hemos conocido rincones, gentes, paisajes e ingredientes sin parangón a lo largo de sus cuatro provincias. Barcelona no requiere presentación, pero sí merece redescubrirla con otros ojos, porque allí se encuentra el epicentro de la sostenibilidad y la creatividad culinaria catalana, donde más estrellas Verdes y Michelin…
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SíSÍ, el nuevo rooftop de Barcelona
Ubicado en lo más alto del dinámico distrito de Poblenou —el nuevo epicentro tecnológico y creativo de Barcelona—, SíSí Rooftop es la nueva terraza urbana de la ciudad. Con una apertura prevista para el 17 de septiembre en el hotel The Social Hub, SíSí invita a escapar del bullicio urbano y a disfrutar del espíritu libre del verano… los 365 días del año….
Oz Bakery abre su tercer local en Barcelona: pan, sabor y cocina para llevar con el sello de Ronit Stern
La familia Oz Bakery crece. La reconocida marca fundada por la chef Ronit Stern inaugura su tercer establecimiento en Barcelona, en carrer d’Amigó 60, consolidando su apuesta por el pan y la bollería natural, ecológica y de masa madre elaborados con maestría. Reconocida por ofrecer algunos de los mejores panes de la ciudad, Oz Bakery suma ahora…
Un refugio gastronómico en La Rambla: CentOnze presenta su nueva propuesta estacional
En pleno corazón de Barcelona, en el número 111 de La Rambla, el restaurante CentOnze, ubicado en el interior de Le Meridien Barcelona,presenta su nueva carta de temporada primavera-verano. Se trata de una propuesta gastronómica que sigue fiel a su esencia mediterránea, basada en producto fresco, local y de proximidad, y que evoluciona al ritmo…
Ananda Beach House: Las mejores pizzas del Baix Llobregat
Ananda Beach House, ubicado en el Passeig Marítim, 45 de Castelldefels, se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de la zona gracias a sus pizzas artesanales, ligeras y crujientes, consideradas entre las mejores del Baix Llobregat. Lo que hace únicas a las pizzas de Ananda Beach House es su masa fina y artesanal, elaborada a…
RESTAURANT IMPREVISTO, NUEVA RECOMENDACIÓN DE LA GUÍA REPSOL 2025
Restaurant Imprevisto, ubicado en Bailèn 104, Barcelona, y abierto en 2022, se ha incorporado a la Guía Repsol 2025 como nuevo restaurante recomendado. El restaurante está dirigido por cuatro jóvenes socios: dos de ellos trabajan en la sala, con la selección de vinos a cargo del sumiller Alberto Jaime León y la dirección de sala…