Platea celebra el día de los muertos

Platea ha preparado este año un Halloween diferente, el 31 de octubre este gran espacio de ocio y gastronomía celebra el Día de Muertos, la tradición más representativa de la cultura mexicana, con platos, cócteles y espectáculos repletos de color y sabor. En México, la muerte se celebra con alegría y El Día de Muertos festeja el…

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Comienza la temporada de la Angula

La angula siempre ha estado rodeada de leyenda y misterio, no fue hasta finales del siglo XIX cuando se descubrió que la angula era el alevín de la anguila. Las anguilas viven en los ríos y desovan y mueren en el mar de los Sargazos, en ese momento millones de larvas que nacen de los…

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Paellamar: Arroces gourmet en los Mercados Municipales de Madrid

Los mercados han sido algo más que lugares donde se venden productos de alimentación. En las grandes ciudades, alrededor de los puestos de venta surgieron pequeños bares o modestos restaurantes en los que se preparaban tapas, raciones o platos sencillos elaborados con ingredientes comprados allí mismo.  En España, el Mercado de la Boquería fué el…

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Iztac: Gastronomía mexicana refinada

La gastronomía mexicana fue declarada por la UNESCO, en 2010, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Un reconocimiento más para una cocina amplia y diversa, de la que en La Guía del Sibarita somos auténticos fans. La pasada semana tuvimos la ocasión de visitar uno de los últimos restaurantes mexicanos que acaba de abrir sus…

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BURGER KING® ESPAÑA PRESENTA PARA HALLOWEEN NIGHTMARE KING, LA HAMBURGUESA QUE TE HARÁ TENER PESADILLAS

Con motivo de la festividad de Halloween, Burger King® España presenta Nightmare King, una terrorífica hamburguesa con pan verde que te quitará el sueño. Se trata de una edición limitada que está disponible hasta el 2 de noviembre en más de 700 restaurantes de la Península y Andorra hasta agotar existencias. La hamburguesa, que mantiene el clásico sabor a parrilla, destaca…

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doñaLuz: El espíritu de Cartagena de Indias en el cielo de Madrid

Llega a Madrid un nuevo sky rooftop: doñaluz, un seductor espacio lleno de magnetismo, ideal para desconectar del frenético ritmo de la ciudad. Inspirado en el color, la luz y la alegría de Cartagena de Indias, la azotea, situada en la última planta del Hotel B&B de la calle Montera, 10-12 con privilegiadas vistas a…

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