The Lobstar: Pasión por el Lobster Roll

Es uno de los platos del momento. El lobster roll, un bocadillo de bogavante, un plato característico de las ciudades costeras de la región de New England en EEUU, ha dado el salto al otro lado del Atlántico donde, en los últimos meses, está convirtiéndose en trending topic gastronómico. Este ‘hot dog marino’, elaborado con…

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II Edición de Burgos entre cucharas

Burgos, la histórica y cada día más seductora ciudad castellana, se volverá a convertir del 22 al 25 de noviembre en la capital internacional de los cocidos con historia y de los platos de cuchara. El exitoso tour gastronómico que se diseñó el pasado año amplía su recorrido hasta los 30 establecimientos hosteleros que ofrecerán sus creaciones,…

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Ruta de pinchos de cuchara en Conde Duque

Los próximos días 19, 20 y 21 de octubre, la madrileña zona de Conde Duque vivirá un fin de semana gastronómico y cultural de la mano de las compañías de vinos Vintae y Democratic Wines. Garbanzos guisados, legumbres con setas, curry marinado, legumbres con seta y verdurita crujiente, lentejas con chorizo y ternera smokera son…

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Zalamero: reivindicando las tabernas de toda a vida

Que Retiro es un barrio gastronómico, ya lo sabíamos; que con la apertura de Zalamero aún lo es más, es un hecho. Las características de su oferta vienen a enriquecer la ya de por sí interesante oferta de la zona. ¿Por qué? Porque Zalamero quiere insistir en el servicio en sala y en una oferta…

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HAROMA, EL NUEVO MUST DE LA GASTRONOMIA MADRILEÑA

Bienvenidos al viaje de las raíces, la esencia y los valores a través de una deliciosa propuesta natural y urbana; bienvenidos al nuevo restaurante Haroma.Su oferta gastronómica se fundamenta en la excelencia de producto, materias primas autóctonas, los contrastes de texturas y técnicas con una cuidada estética visualpara ofrecer una cocina de autor, saludable y tradicional…

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Camino Mitad: Una tienda gourmet on-line con raíces

Dicen que los frutos de una tierra son nuestro mayor vínculo con ella. Productos cultivados sobre las mismas raíces y bajo las mismas estrellas.Camino Mitad es una tienda on-line de productos gourmet que trae a tu mesa una selección de productos procedentes de la Ribera navarro-riojana, una zona reconocida por su excelente materia prima y su gran tradición alimenticia….

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