El mágico universo tabernero de Valdivieso Cocina con Alma arrancó su andadura allá por el año 2014 en un pequeño local en la zona de Embajadores. Tras casi una década al pie del cañón, y fruto de su gran acogida por parte del publico madrileño, Valdivieso Cocina con Alma continúa su trayectoria profesional en una nueva ubicación. Un bonito proyecto con alma y…
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Moët & Chandon y Aponiente: el binomio perfecto en busca de la excelencia
Con motivo del 20 aniversario de Aponiente, el restaurante liderado por Ángel León y referente internacional de la alta gastronomía, Moët & Chandon celebra una relación consolidada a lo largo del tiempo, construida sobre valores compartidos de excelencia, innovación responsable y una profunda conexión con el origen. Desde su fundación, Aponiente ha transformado la gastronomía…