Solo de Croquetas es el ecommerce de nicho- con restaurantes para vivir experiencias – que ha triunfado en toda España con la croqueta como única referencia gastronómica. Eso sí, croquetas únicas elaboradas con mucho trabajo de innovación, experimentación y lo más importante: mucho mimo. Con más de 30 sabores e inclusiva para todo tipo de…
Etiqueta: Croquetas
Menudeo, el pequeño gran hermano de Colósimo
Hablar de los hermanos Romero es hablar de tradición y chup chup, es ‘viajar’ al sur y, por supuesto, salivar con la famosa tortilla de Colósimo (Ortega y Gasset, 67. Madrid. Tel. 91 453 14 25) Pues bien, a partir de ahora hay que dividir la mente y pensar en duplicado -aunque sin irse muy…
Las mejores croquetas de Madrid
Sabíais que hay quienes dicen que el inventor de las croquetas fue el chef del rey francés Luis XIV en 1691? No se sabe a ciencia cierta, pero solo podemos dar gracias a quien diera con la receta de este manjar de dioses. Unas de las mejores de Madrid están en Bodega de los Secretos, la bodega más…
Las mejores croquetas del confinamiento te las hace y lleva a casa Pepe & Cro
Por muy cocinillas que hayáis sido estos días, ¿quién no echa de menos el tupperde croquetas de mamá o de la abuela? Porque todos hemos intentado darle el toque perfecto a la bechamel, ¡pero no es fácil! Por suerte hay una empresa familiar en Pinto que ha conseguido una receta de lo más cremosa, y…
Día Internacional de la croqueta
El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la croqueta. El 99% de la población, que es adicta a este manjar, encuentra en esta fecha la excusa perfecta para salir a degustar tan exquisito bocado. Croqueta, en la Real Academia Española, se define como: porción de masa, generalmente redonda u ovalada, hecha con un picadillo de jamón,…
III JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CROQUETA EN TRIBALL
Estos pequeños bocados gustan a todos: grandes y niños; sibaritas o a los del todo me parece bien. Suelen ser pequeñas y ovaladas, pero las hay redondas, grandes, para un mordisco, para varios, dulces, saladas, de sabores de siempre o muy innovadores… Estamos hablando, claro de las croquetas, un plato tradicional de la gastronomía española,…