La gastronomía búlgara es una de las grandes desconocidas en nuestro país. Su riqueza y variedad sorprenden a aquellos que la prueban por primera vez. Las tradiciones culinarias búlgaras son diversas debido a factores geográficos como las condiciones climáticas adecuadas para una variedad de verduras, hierbas y frutas. Aparte de la gran variedad de platos…
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Roscón artesanal de Crustó: un placer de Reyes
El Roscón Crustó se ha convertido en todo un referente y, cada año, está presente en las listas de los más recomendados de la capital. Su prestigio reside en la forma artesanal en la que se elaboran, gracias a su propio obrador, de manera natural y sin aditivos con todo elcuidado y el mimo que…
MUNCHIES by FOODGODDESS presenta sus nuevos “Hot GODS”: perritos calientes llenos de sabor
FOODGODDESS, la marca de comida rápida Premium nacida en Georgia, abrió su primer local en Madrid el pasado mes de octubre en el barrio de Las Letras. Actualmente, esta joven marca, cuenta con dos divisiones de negocio en Georgia, BRUNCHIES by Foodgoddess, en la que se ofrecen sandwiches y cajas de brunch, y MUNCHIES by…
Enrique Tomás lanza “Cata 4 sabores”, un pack gourmet que incluye lo mejor del jamón de bellota 100% ibérico
Enrique Tomás lanza “Cata 4 sabores”, un producto que aúna varias intensidades de jamón de bellota 100% ibérico para invitar a los foodiesa experimentar con la gama más premium. Así, el pack propone un paseo por los diferentes sabores y grados del jamón de bellota según su procedencia, de menor a mayor invasión gustativa en…
Katz Madrid inaugura su nueva panadería sin gluten
La dieta sin gluten tiene cada día más seguidores, por intolerancia o por alergia pero también porque crece el número de los que de vez en cuando agradecen sustituir algún producto de su alimentación habitual por uno alternativo sin gluten. Las nuevas instalaciones de la panadería Sin Gluten Katz Madrid, que acaba de abrir sus puertas…
LA ‘NEWPOLITANA’: LA NUEVA PIZZA DE MODA DE ÔVEN.
Oven Mozzarella, el restaurante italiano de Grupo con Fuego, ha conseguido crear la pizza perfecta: la «Newpolitana», una pizza que apasiona a los comensales con la mejor receta Napolitana gracias a su masa Madre, triple fermentación y hecha con las mejores harinas italianas. Crujiente en los bordes y fina en el centro, esta nueva pizza…