El viraje peruano de Jaime Monzón en la carta postvacacional de La Gloria

Frescura y exotismo es lo que aportan los nuevos platos de Jaime Monzón a la carta postvacacional de La Gloria. Manteniendo clásicos como los tomatitos cherry con burratina o la coca de llardons con vieiras, Monzón ha dado una vuelta a alguna de sus propuestas catalanas incorporando ingredientes andinos logrando de este modo una cocina…

Anuncios

La Terraza de Sabatini se alía con el Chef Juan Pozuelo

El hotel Aparto Suites Jardines de Sabatini (Cuesta de San Vicente 16, Madrid) cuenta con una de las terrazas más exclusivas de Madrid. Sus privilegiadas vistas al Palacio de Oriente y sobre el Madrid de los Austrias, sumadas a la política del establecimiento, que sólo admite el acceso con reserva previa o a sus propios…