Teníamos ganas de conocer Tuk Tuk, pero lo queríamos hacer de la mano de Patsy Montiel de Madrid Seduce, y por fin el pasado 14 de Diciembre llego el día. Dicen que lo bueno se hace esperar, y la verdad es que Tuk Tuk no nos defraudó.
Su concepto, basado en una cocina de alma callejera y desenfadada, ha cosechado un gran éxito en sus apenas dos años de vida. Y es que su dueño, Ricardo Alexander, un ex actor de Bollywood, quedó prendado del embrujo de la comida del sudeste asiático durante los numerosos rodajes que hizo por aquellas tierras. Su pasión por los sabores de esta cocina se ha trasladado a este concepto que trata de acercar esta gastronomía a Madrid a precios asequibles.
Las señas de identidad de Tuk Tuk están presentes en cada uno de los platos que tuvimos ocasión de probar durante nuestra visita: Desde los sabrosos Malaysian Satay (Malasia).
Pasando por unos deliciosos Sexy Sio Bao rellenos de pulled pork con salsa de hoisin y mayonesa japonesa.
El Babi Ketjap, tiras de cerdo asado marinadas realmente nos encantó por la intensidad de su sabor.
Y que decir de su increíble Pad Thai¡¡¡
Sus míticos currys no defraudaron, como por ejemplo el Gaeng Phet.
Los Arroces merecen una mención especial, como el Nasi Goreng.
O el “No lo se”, unos noodles inspirados en Bangkok
Además, la oferta gastronómica se complementa con una propuesta de coctelería deliciosa y también inspirada en Asia.
Además de los cuatro restaurantes que Ricardo posee en Madrid, viajamos a Asia en el Mercado de Vallehermoso, con una carta reducida orientada hacia el tapeo y el brindis. Su foodtruck está presente en varios mercados y eventos de streetfood acercando su propuesta a la cultura urbana.
Y es que Tuk Tuk se caracteriza por la pasión por la calidad, la creatividad ilimitada y el sabor que se imprime en cada uno de sus platos. Uno de sus propósitos es precisamente mantener la calidad y el buen servicio, razones de más para que los #tuktuklovers siempre repiten.
En definitiva, su carta (con casi 30 referencias) refleja el amor por Asia, está repleta de sabores genuinos y está impregnada de múltiples viajes y aventuras. Tuk Tuk es auténtica streetfood asiática, que puebla las calles de Madrid con una explosión de sabores.
Más info:
Direcciones: Cardenal Cisneros, 6 | Barquillo, 26 | General Perón, 16 | Alcalá, 167 |Mercado de Vallehermoso.
Teléfonos:914422244|915232556|917647694|914388565
Web: http://tuktukstreetfood.es/
Horarios locales
De 13h-16h de lunes a jueves
De 13h-16:30h viernes, sábados y domingos
De 20h-23:30h de lunes a jueves
De 20h-23:45h viernes y sábados (excepto Barquillo hasta las 24h)
Horario Mercado Vallehermoso
De martes a jueves de 16h-23h | Viernes 16h-24h | Sábados 13h-24h | Domingos 13h-17h
Ticket medio: 20€
Facebook: Tuk Tuk Asian Food Twitter: @tuktukmad
Instagram: @tuktukmad