La fabulosa terraza de BLESS Hotel Madrid en Velázquez 62, Picos Pardos Sky Lounge, es el lugar de referencia para huéspedes y locales que disfruten del verano en Madrid. Cuenta con una oferta gastronómica de primer nivel recién renovada en la que se da importancia a una cocina con producto de temporada, muy liviana y que ensalza los matices de cada producto, utilizando técnicas…
Categoría: Restaurantes Barrio de Salamanca
La burger de ABYA, con el sello de Aurelio Morales, para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa
El próximo martes 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato popularizado a nivel mundial típico de la cocina americana. Cuenta la leyenda que el 28 de mayo de 1900 un alemán residente en Estados Unidos sirvió la primera hamburguesa en su restaurante como puro azar, ya que un cliente le…
Hotaru celebra su primer aniversario , siendo un referente de la cocina nipona en Madrid
Hotaru, el restaurante japonés que pone en valor el respeto por la tradición japonesa y la calidad de la materia prima, celebra su primer aniversario en Madrid. Este primer año le ha llevado a alzarse como uno de los lugares de referencia en gastronomía japonesa de la capital. Desde su apertura en la calle Alcalá…
La Cabrera, la casa de carnes argentinas que ha conquistado el Barrio de Salamanca
Los amantes de la parrilla argentina tienen una parada obligatoria en el corazón del Barrio de Salamanca, donde se encuentra la sede madrileña de La Cabrera (Velázquez, 61. Tel. 671 280 878. http://www.lacabreramadrid.com) un restaurante que respeta la tradición y la esencia carnívora que hay al otro lado del Atlántico, rindiendo un orgulloso tributo a…
La mítica marisquería El Cantábrico celebra su 75 aniversario
Cruzar el umbral de Marisquería El Cantábrico significaviajar en el tiempo para embriagarnos con la esencia de una de las primeras marisquerías de la capital. Un encantador espacio que abrió sus puertas allá por el año 1948, gracias al joven Dionisio Amorós, que bautizó el local en honor a su esposa, una joven santanderina que…
Caza, setas y trufa – Los ingredientes estrella del otoño en la carta de Grupo China Crown
Otoño es una de las épocas del año en las que mejor se come y la temporada de trufa, setas y boletus se acerca. Desde Bao Li, Le Long, China Crown, Tottori y Le Petit Dim Sum, de Grupo China Crown, hacen una propuesta gastronómica donde los platos se elaboran con la pasión y el…