Con vistas a Las Ventas, Casa Toro es la taberna castizo andaluza que no te esperas. El proyecto lleva la firma de César Molero, un hostelero con oficio, corazón y ‘mirada’, también creador del cercano El Tentadero, que recibe a diario a la clientela y está pendiente de cada detalle para que todo el mundo se sienta como…
Categoría: Restaurantes Barrio de Salamanca
Zalacaín elegido “Restaurante del año en la Comunidad de Madrid» por La Cofradía de la Buena Mesa
Zalacaín ha sido galardonado por La Cofradía de la Buena Mesa como “Restaurante del Año en la Comunidad de Madrid”, un reconocimiento que celebra su excelencia gastronómica, así como la fidelidad a sus valores, así como a la experiencia que ofrece. Este premio pone en valor el trabajo de todo su equipo y el renacer de…
Surtopía transita hacia el otoño con los mejores productos de las 8 provincias andaluzas
Dejar la playa, la dehesa o la montaña para volver al asfalto siempre cuesta, y tras el verano aún más… Por suerte, Madrid cuenta con propuestas que nos llevan de viaje con el paladar y apaciguan la morriña; y lo cierto es que los incondicionales del sur pueden encontrar un buen reflejo de esta tierra en Surtopía (Núñez de Balboa, 106. Madrid. Tel. 91 563 03 64. www.surtopia.es), el…
Disfruta del bonito en El Grupo Cachivache
Por fin ha llegado!, ya está en nuestras latitudes una de las joyas del mar cantábrico, bien entrada la costera del bonito del norte, estamos en su mejor momento de consumo. De la misma forma que el atún rojo viaja desde los mares del norte, pasando por el estrecho de Gibraltar hacia el mediterráneo para…
Maldonado 14 cierra sus puertas
Aunque normalmente escribo post sobre nuevas aperturas o lugares ya consolidados, este es un post especial porque habla de una despedida. Y es que el próximo 28 de Junio, el mítico Maldonado 14 cerrará sus puertas para siempre después de deleitar los paladares de los madrileños y sus visitantes desde el año 2010. Su nombre…
Kaito Hand Roll Bar: la nueva barra de Madrid que sigue el concepto de los tradicionales ‘hand roll bars’ de Tokio
Grupo China Crown, referente en la gastronomía asiática en España, inaugura un nuevo local en la calle Lagasca 48: Kaito Hand Roll Bar. Con un concepto innovador, Kaito ofrece una experiencia informal basada en hand rolls elaborados al momento por el maestro Koichi, llegado desde Tokio, que despliega su técnica frente al comensal en la barra del restaurante, protagonista indiscutible del…