Los Brunch aterrizan en El Escondite

Que bien sientan los fines de semana, esos días en los que no es necesario madrugar y puedes saltarte el desayuno, pasar de la comida e ir directamente al almuerzo. El Escondite de Villanueva, ubicado en la milla de oro madrileña, presenta su nuevo Brunch como el mejor plan del que disfrutar todos los fines…

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Bar Cañete. Mesa o mantel en pleno Raval de barcelona

Hacía tiempo que teníamos pendiente hacer este post sobre uno de los locales que más interés ha despertado durante el año 2015 en Barcelona. Y es que Cañete, en pleno Raval Barcelonés ha sido una de las sorpresas del pasado año. Su receta para este éxito es clara: una mezcla de tradición y modernidad que…

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Home Burguer Bar cumple 10 años

El 2016 es un año muy especial para el Home Burger Bar. Se cumplen 10 años desde que Arnaud Barcelon comenzó su andadura en el número 12 de Espíritu Santo.Malasaña no era lo que es ahora y el Home Burger Bar comenzaba su andadura en lo que hoy mismo es una auténtica oferta gastronómica de…

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Seis Ocho: Donde la calidad y la sostenibilidad se fusionan

Conocer otras culturas nunca ha sido tan fácil. A tan solo unas paradas de metro del centro madrileño, encontramos el último capricho gastronómico, Seis Ocho. Un restaurante en el que viajar a través del paladar es posible gracias a Begoña Fraire, una chef que apuesta por una carta innovadora y sostenible que reinterpreta platos de…

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Ya es temporada de trufa en La Tasquita de Enfrente

La temporada de trufa llega a La Tasquita de Enfrente. El restaurante, conocido por el excelente tratamiento de la materia prima, ofrece diferentes recetas con trufa, desde los platos más habituales dentro de su carta como; el cardo crudo cocido con salsa de almendras y trufa negra, la patata con trufa, la tortilla de patata cocinada en el…

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