Amasa. Panes… y brunch

Silene da Rocha, alma mater de Amasa y ex-concursante de Master Chef, posee un talento natural para crear y compartir sus ideas contándolas con pasión. Llegó a España hace 20 años desde Brasil y desde entonces ha trabajado en varios sectores, siendo el gastronómico el que más le ha inquietado siempre. Después de formarse como…

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«Menorca en el Plato», una oportunidad para comerse Menorca

Transmitida de generación en generación, la tradición gastronómica de Menorca es uno de los grandes atractivos de la isla balear. Y para darla a conocer de una manera amena y variada se gestó en la primavera de 2014 ‘Menorca en el Plato’; una iniciativa de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME…

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TrasTo abre sus puertas y habilita un nuevo espacio de terraza

Tras casi tres meses de pausa, en el que Teo Rodríguez y su equipo habilitó en el mes de mayo el servicio de ‘delivery’ y ‘take away’, TrasTo abre sus puertas con ilusión y compromiso de dar seguridad a sus clientes, pero también de ofrecer desconexión y diversión.  El restaurante, situado en pleno centro de…

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Tragaluz: Más verde, más cabrio, más fresco, más italia

El emblemático espacio que comparten El Tragaluz y El Japonés se reinventa en toda su esencia y vuelve con un concepto más fresco, healthy y con más sabor a Italia. Una nueva experiencia que empieza por la cocina para entrar en una sala cuyo renovado en interiorismo, concebido como una orangerie, en  la naturaleza se integra…

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