Un breve repaso a la agenda gastronómica del año 2016 en Madrid by La Guía del Sibarita

Sin duda el año 2016 ha sido efervescente en cuanto a nuevos locales en la capital y en La Guía del Sibarita hemos querido hacer un repaso a algunas de las aperturas más sonadas ahora que se acerca el fin del año. No están todos los que son, pero si los más importantes y los…

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La Atrevida, el nuevo restaurante de Óscar Velasco en el Barrio de Salamanca

El grupo de restauración La Colección de Gastronomía anuncia la apertura de La Atrevida, un nuevo restaurante bajo la batuta del chef Óscar Velasco. El nuevo espacio, ubicado en la céntrica calle Lagasca, ofrece una carta basada en la calidad del producto y ejecutada con sencillez y propuestas muy reconocibles. La Colección de Gastronomía es un…

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Muñagorri consigue «Un Sol» en la prestigiosa Guía Repsol

La Guía Repsol pone el foco en lo más interesante que se cuece en los fogones a lo largo del territorio nacional. Un total de 63 restaurantes han sido galardonados con Soles en el 2017,de los que 12 entran de nuevo a formar parte de la Guía 2017, 13 restaurantes dan el salto de un sol…

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El restaurante Tse Yang cumple 20 años

Situado en el Paseo de la Castellana de Madrid dentro del Hotel Villa Magna, constituye uno de los conceptos emblema del grupo Café Saigón, ofreciendo una cocina de sabores y matices refinados provenientes eminentemente de la cocina cantonesa de alta calidad. Y es que el sueño del señor Chu comenzó hace ya más de 30…

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