El III Campeonato DEMOS la vuelta al Día, un reto en el que 6 chefs y 6 foodies se están formando con los mejores chefs nacionales (Mario Sandoval, Kiko Moya, Daniel Jordà, Javier Brichetto, etc) para convertirse en el número uno de la gastronomía, entra en su recta final. En esta ocasión será Miguel Ángel Mateos, chef…
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Moët & Chandon y Aponiente: el binomio perfecto en busca de la excelencia
Con motivo del 20 aniversario de Aponiente, el restaurante liderado por Ángel León y referente internacional de la alta gastronomía, Moët & Chandon celebra una relación consolidada a lo largo del tiempo, construida sobre valores compartidos de excelencia, innovación responsable y una profunda conexión con el origen. Desde su fundación, Aponiente ha transformado la gastronomía…
