Diversas iniciativas gastronómicas

El tercer campeonato DEMOS la vuelta al día entra en su recta final

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El III Campeonato DEMOS la vuelta al Día, un reto en el que 6 chefs y 6 foodies se están formando con los mejores chefs nacionales (Mario Sandoval, Kiko Moya, Daniel Jordà, Javier Brichetto, etc) para convertirse en el número uno de la gastronomía, entra en su recta final.

En esta ocasión será Miguel Ángel Mateos, chef ejecutivo del AC Hotel Cuzco, y formado en cocinas tan importantes como El Bulli de Ferrán Adriá o el Hotel Aqua London de Londres, entre otras, el encargado de poner luz sobre la gastronomía molecular, un estilo de cocina en el que los cocineros exploran posibilidades culinarias con herramientas del laboratorio de ciencias, ¡realmente espectacular!

Mañana sábado 22, La Guía del Sibarita estará en la Librería A Punto. Calle de Hortaleza, 64. Madrid, para vivir de cerca esta experiencia.

#CampeonatoDEMOS

Más información sobre la iniciativa DEMOS la vuelta al Día: http://www.demoslavueltaaldia.com 

Más información sobre el Campeonato DEMOS: http://www.demoslavueltaaldia.com/championship/iii-campeonato  

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