LOS IBÉRICOS DE ARTURO SÁNCHEZ, LA CITA INELUDIBLE EN EL MERCADO DE SAN ILDEFONSO

Qué sería de un mercado gourmet sin el mejor jamón ibérico? Arturo Sánchez pone sabor al nuevo Street Market de Madrid con sus dobladitos y conos, el mejor jamón al corte y un catálogo de embutidos ibéricos de Guijuelo para dar un homenaje al paladar. La joya de la gastronomía no podía faltar en el…

Bar Galleta en el Barrio de Malasaña de Madrid

Ha abierto hace un par de semanas y ya se ha convertido en uno de los sitios de moda de la zona de Malasaña. El bar Galleta (Corredera Baja de San Pablo 31) es uno de los locales más molones que se han abierto recientemente en Madrid, siendo un plan perfecto para ir a cualquier…

Arzábal celebra San Isidro con el menú “Toro y toro, con toro”

Con motivo de la celebración de las próximas fiestas de San Isidro en Madrid, Arzábal ofrecerá un menú en el que el toro es protagonista en su máxima extensión. El menú cuenta con platos elaborados con atún toro y carne de toro, regados con Numanthia D.O. Toro. En el caso del Club A, el menú…

Callos «Gaona» en La Tasquita de Enfrente

La Tasquita de Enfrente, uno de los referentes gastronómicos de Madrid, invita a celebrar San Isidro disfrutando de dos de los platos clásicos de la casa: los callos “Gaona”, tal y como los preparaba el padre de Juanjo López, actual propietario, y el rabo de toro. Dos recetas de potente sabor para vivir la tradición…

La Fonda Mexicana: Cenas Pop-Up en el Barrio de Lavapies

El negocio de la restauración ha perseguido siempre reinventarse día día, sobre todo con la gran competencia existente y por un cliente cada vez más exigente que quiere que se le sorprenda con propuestas novedosas y atractivas.Las cenas “pop-up” nacen en New York y Londres hace una par de años y sus impulsores organizan eventos…

Sardinas, latas y champagne en la barra de La Tasquita de Enfrente

La Tasquita de Enfrente (Calle de la Ballesta 6), uno de los referentes gastronómicos de Madrid, ofrecerá durante el próximo mes una selección de las mejores conservas acompañadas por el mejor champagne. Será en la barra de La Tasquita y sólo durante el fin de semana, cuando Juanjo López nos deleite con lo mejor del…