Malasaña/Triball

Sardinas, latas y champagne en la barra de La Tasquita de Enfrente

Duo de anchoas

La Tasquita de Enfrente (Calle de la Ballesta 6), uno de los referentes gastronómicos de Madrid, ofrecerá durante el próximo mes una selección de las mejores conservas acompañadas por el mejor champagne. Será en la barra de La Tasquita y sólo durante el fin de semana, cuando Juanjo López nos deleite con lo mejor del mar junto a otras propuestas de tapeo clásicas de su cocina.

Como viene siendo habitual, Juanjo López se rodea de los mejores proveedores. En este caso pondrá sobre la barra de La Tasquita una selección muy especial varios productores portugueses y del Cantábrico, pudiéndose encontrar referencias de las que sólo existen 150 latas.

A destacar las conservas de sardinas con añada, protagonistas de la barra de Juanjo, un producto de alta gastronomía. Una oportunidad para probar las huevas de sardina, auténtico manjar, además de berberechos presentados con un toque limón, mejillones con salicornia o el duo de anchoas.

Más info en: http://www.latasquitadeenfrente.com/

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