Artículo redactado por Ana Sastre Diéguez (Intense Comunicacion) Comer o cenar en una fiel recreación de un bunker japonés de la II Guerra Mundial es posible gracias a Yugo The Búnker. Un original espacio que nos hace viajar en el tiempo mientras nos embriagamos con los sublimes bocados de alta cocina nipona creados por el…
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Bocados plenos de sabor a mar para esta primavera en quintoelemento
El mar es el protagonista absoluto en la nueva propuesta gastronómica, en quintoelemento, para dar la bienvenida a la primavera: ceviches con sazones atrevidas, guisos y cazuelas ligeros con fondos deliciosos, pescados braseados con un punto más, chupe marino de aquí y allá, suaves tempuras que envuelven tesoros para el paladar. Más de veinte platos…
Nuevos Menús Yugo The Búnker
En constante evolución, buscando siempre la excelencia, Julián Mármol acaba de estrenar dos nuevos menús degustación con los que ha buscado reflejar la evolución de su propuesta desde sus inicios hasta la actualidad. Por ello, con el nuevo menú Clásicos del Bunker ha plasmado una exquisita selección de sus bocados más celebrados que se han…
NAKAMA Sushi Bar inaugura un nuevo local en Chamberí
El restaurante NAKAMA, hasta ahora con una única sede en Las Rozas, ha inaugurado recientemente un segundo establecimiento en el corazón mismo del madrileño barrio de Chamberí, en la calle Sagasta, 23. El nuevo local, limítrofe con el área Madrid Central, pretende ofrecer en la capital la fórmula implantada con gran éxito en la sede…
Vuelve El Tenedor Restaurant Week
Aterriza por cuarto año consecutivo una nueva edición de ElTenedor Restaurant Week, la iniciativa solidaria organizada por la app líder de reservas online de restaurantes en Europa. Tras el éxito obtenido años anteriores, del 12 de abril al 6 de mayo, se podrá disfrutar de la mejor oferta gastronómica de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga…
Ikigai: Alta gastronomia japonesa en estado puro
En La Guía del Sibarita sentimos especial predilección por la gastronomía japonesa. Madrid ha sufrido una autentica eclosión de restaurantes japoneses durante los últimos años, algunos de los cuales se han posicionado como auténticos templos gastronómicos de la cocina nipona.Ikigai (Calle Flor Baja 5), es un claro ejemplo e esta tendencia tras 4 años desde…