El Marginal: Pasión por el vino

Ya es un hecho: Madrid tiene uno de los mejores bares de vinos del país. Enclavado en el destino gastronómico Bulbiza-y en el local donde se hallara, a finales de los 80, otro espacio mítico de vinos y producto de calidad, Buen Provecho-, El Marginal es un bar genuino que se articula en torno al…

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La Retasca

El día 2 de septiembre ha sido la fecha de apertura de La Retasca, un concepto que no solo se inspira en las tabernas de siempre, sino que, nada más abrir, es una de ellas. ¿Por qué? Porque el ambiente, la música y la atención es a imagen y semejanza de esas tascas de toda la vida a las…

LTL Barra Lateral Ponzano presenta nuevas opciones en su carta

  A pesar de ser un concepto gastronómico con algunos formatos y propuestas novedosas, LTL Barra Lateral mantiene las señas de identidad del grupo, apostando de nuevo por la calidad de todas sus propuestas, aunando recetas tradicionales con algunas más innovadoras, utilizando siempre materias primas de máxima calidad y mediante la elaboración diaria de cada…

LTL Barra Lateral aterriza en la calle Ponzano

Madrid, el lugar de nacimiento del primer restaurante del Grupo Lateral, se convierte de nuevo en la ciudad escogida dentro de esta etapa para el lanzamiento de LTL Barra Lateral. Con una localización privilegiada en el número 1 de la calle Ponzano, una de las zonas más conocidas dentro de la ruta de tapeo madrileño,…