Con los pies en la arena, una copa en la mano, el Mediterráneo a pocos metros y la sensación de que las vacaciones empiezan en cuanto uno cruza la entrada. Así vuelve Mona Roja, el emblemático chiringuito de Castelldefels que reabre convertido, una vez más, en uno de los grandes puntos de encuentro del verano….
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THE ROOF, el oasis urbano de The Barcelona EDITION
Convertido en uno de los rooftops imprescindibles de la ciudad, The ROOF, la terraza de The Barcelona EDITION, reafirma su personalidad como un auténtico refugio urbano donde la gastronomía mediterránea, el diseño y la cultura del aperitivo se encuentran en un entorno privilegiado con vistas al Mercat de Santa Caterina, el mar y el perfil histórico de Barcelona. La gran protagonista…
Redescubrir el Raval más auténtico a través de su gastronomía
El éxito de la serie Ravalear ha despertado el interés de muchos barceloneses y visitantes por descubrir el lado más auténtico del barrio, aquel que se construye cada día a través de sus vecinos, comercios y proyectos gastronómicos. En este contexto, restaurantes como Cera 23 y Pötstot representan a la perfección la riqueza y pluralidad culinaria que define al Raval actual….
Manda Huevos crea la tortilla oficial del Tour de Francia 2026, que podrá degustarse en los 40 mercados municipales de Barcelona
Manda Huevos (Travessera de Les Corts, 277), el restaurante barcelonés especializado en tortillas y liderado por el chef Ot Salvans, ha sido el encargado de crear la receta oficial de la Tortilla del Tour, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, el Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) y la Federació de Mercats Municipals de…
Casa de Comidas Buenavista
La Casa de Comidas Buenavista deslumbra en pleno centro de Barcelona, donde consigue recuperar el espíritu del restaurante familiar que dio origen, hace más de un siglo, al actual hotel boutique Antiga Casa Buenavista, ganador además del Traveler’s Choice Best of the Best 2025 de Tripadvisor. Fiel a sus raíces, su cocina de mercado rinde homenaje a la…
De Barcelona al Penedès, alta cocina, burbujas y territorio para saborear la Región Mundial de la Gastronomía 2025
Gracias al nombramiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 hemos conocido rincones, gentes, paisajes e ingredientes sin parangón a lo largo de sus cuatro provincias. Barcelona no requiere presentación, pero sí merece redescubrirla con otros ojos, porque allí se encuentra el epicentro de la sostenibilidad y la creatividad culinaria catalana, donde más estrellas Verdes y Michelin…