Casa de Comidas Buenavista

La Casa de Comidas Buenavista deslumbra en pleno centro de Barcelona, donde consigue recuperar el espíritu del restaurante familiar que dio origen, hace más de un siglo, al actual hotel boutique Antiga Casa Buenavista, ganador además del Traveler’s Choice Best of the Best 2025 de Tripadvisor. Fiel a sus raíces, su cocina de mercado rinde homenaje a la…

De Barcelona al Penedès, alta cocina, burbujas y territorio para saborear la Región Mundial de la Gastronomía 2025

Gracias al nombramiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 hemos conocido rincones, gentes, paisajes e ingredientes sin parangón a lo largo de sus cuatro provincias.  Barcelona no requiere presentación, pero sí merece redescubrirla con otros ojos, porque allí se encuentra el epicentro de la sostenibilidad y la creatividad culinaria catalana, donde más estrellas Verdes y Michelin…

Los Tortillez presenta la Tortilla Maruxa

Los Tortíllez, el templo barcelonés de la tortilla, se tomará pronto unos días de merecido descanso… pero no sin antes dejar a su clientela con el mejor sabor de boca. Y lo hace a lo grande, con su creación: la Tortilla Maruxa. Este bellezón combina lo mejor de la tradición gallega y el toque canalla de…

Solraig, el restaurante que elabora hasta 40 recetas de arroz diferentes al año

En el corazón del Paseo Marítimo de Castelldefels, Solraig se ha consolidado como un referente en la cocina arrocera, ofreciendo hasta 40 recetas diferentes al año. ¡Toda una proeza culinaria! Desde arroces secos hasta caldosos, melosos y paellas, el restaurante destaca por su capacidad de innovación y su compromiso con la calidad y el producto…

RESTAURANT IMPREVISTO, NUEVA RECOMENDACIÓN DE LA GUÍA REPSOL 2025

Restaurant Imprevisto, ubicado en Bailèn 104, Barcelona, y abierto en 2022, se ha incorporado a la Guía Repsol 2025 como nuevo restaurante recomendado. El restaurante está dirigido por cuatro jóvenes socios: dos de ellos trabajan en la sala, con la selección de vinos a cargo del sumiller Alberto Jaime León y la dirección de sala…