Artesanos, el nuevo espacio gastronómico, aterriza en Barcelona para brindar la oportunidad a talentos emergentes afectados por la pandemia, de reinventarse y crear experiencias gastronómicas únicas e irrepetibles

Artesanos, el espacio gastronómico multidisciplinar, abre sus puertas en Barcelona ofreciendo menús semanales únicos, irrepetibles y 100% artesanales, así como dando la oportunidad a diversos Chefs de renombre de actuar en el espacio gastronómico con una libertad creativa sin límites. Y, todo ello, trabajando de la mano con proveedores que apuestan por la responsabilidad social…

9 de Marzo Día Internacional de La Tortilla de Patata

Pocas cosas generan tantas pasiones y tanto debate en nuestro país como la tortilla de patata. La disputa se centra entre los que la prefieren con cebolla y los que se decantan por la opción sin (e inclusoestán quienes la prefieren con otros ingredientes). También hay quien prefiere la tortilla cuajada y los que la…

9 de Febrero Dia Mundial de la Pizza

Nacida tal y como la conocemos hoy en el S XVII en Nápoles, la pizza tiene sus orígenes mucho antes ya que la literatura romana y griega mencionaban platos similares como el plakous. Con el paso del tiempo, la pizza ha traspasado fronteras y viajado por todo el mundo hasta convertirse en un fenómeno mundial…

Tragaluz: Más verde, más cabrio, más fresco, más italia

El emblemático espacio que comparten El Tragaluz y El Japonés se reinventa en toda su esencia y vuelve con un concepto más fresco, healthy y con más sabor a Italia. Una nueva experiencia que empieza por la cocina para entrar en una sala cuyo renovado en interiorismo, concebido como una orangerie, en  la naturaleza se integra…