En agosto, parece que Madrid cambia de ritmo, pero no se queda sin planes. Con las calles algo más tranquilas y las agendas menos apretadas, las sobremesas se alargan y se toman con más calma. Son cada vez más los madrileños que coinciden en que el mes de agosto es uno los mejores momentos para…
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Mont Bar: Alta Gastronomía y Tapas de Lujo en Barcelona
Mont Bar pasa a formar parte de 50 Best Discovery, la plataforma internacional de recomendaciones de The World’s 50 Best que reúne una cuidada selección de restaurantes, bares, hoteles y bodegas de todo el mundo. Con la actualización de julio de 2026, 50 Best Discovery incorpora más de 650 nuevos establecimientos, entre ellos más de 210 restaurantes, 110 bares, 130 hoteles y, por…
Dónde Comer al Aire Libre: Los Mejores Restaurantes con Terraza en Madrid
Hay señales que anuncian el verano mucho antes de que lo confirme el calendario. Una sobremesa que se alarga sin mirar el reloj, una copa al atardecer en una terraza escondida o esa reserva que llevamos semanas intentando conseguir. En Madrid, la llegada del calor no se mide en grados, sino en planes gastronómicos. Ahora…
Dónde Comer en el Raval: Los Restaurantes más Auténticos
El éxito de la serie Ravalear ha despertado el interés de muchos barceloneses y visitantes por descubrir el lado más auténtico del barrio, aquel que se construye cada día a través de sus vecinos, comercios y proyectos gastronómicos. En este contexto, restaurantes como Cera 23 y Pötstot representan a la perfección la riqueza y pluralidad culinaria que define al Raval actual….
Dónde Comer en Carabanchel: Los Mejores Bares y Restaurantes
Durante décadas, cruzar el charco del río Manzanares hacia Carabanchel significaba buscar el Madrid más castizo, el de los mostradores de zinc bien lavados, los azulejos gastados y el olor a gallinejas y vermut de grifo. Sin embargo, hoy el barrio obrero por excelencia ruge con una nueva fuerza. El eco industrial de sus viejos…
Dónde Comer en Madrid: Restaurantes Imprescindibles
Madrid consolida su posición como capital culinaria con propuestas que van desde la tradición marinera y lo castizo hasta la vanguardia internacional. Desde la Guía del Sibarita os presentamos una selección exclusiva de las novedades más destacadas de la temporada 2026 que no debes perderte esta primavera. 1. El Campero (Salamanca) La Propuesta: El histórico…