Volvemos a adentrarnos en los sabores de Italia de la mano de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) (www.italcamara-es.com). El martes 31 de mayo a partir de las 12:30 horas tendrá lugar una nueva edición de Authentic Italian Table en formato streaming desde la Eat School, y el tema no puede…
Autor: Carlos Sáez
Ababol estrena nueva carta con sabores de temporada del recetario manchego y la huerta como protagonista
Ababol, el nuevo restaurante del centro de Albacete que despierta una gran experiencia culinaria a quienes acuden a esta capital manchega, renueva carta a poco más de tres meses de su apertura con una propuesta basada en la temporada con el objetivo derecuperar costumbres y sabores manchegos que se han ido perdiendo. El chef Juan…
Inauguración El Mentidero las Rozas Village
Mentidero celebró la pasada noche la inauguración de su restaurante en Las Rozas Village, con una fiesta donde la moda, la música y la gastronomía fueron las protagonistas junto a numerosas caras conocidas que no quisieron perderse esta cita. Los anfitriones y propietarios del Grupo Mentidero, Lara Alonso del Cid y Borja Anabitarte, estuvieron acompañados por…
Sándwiches de miga o de pan de molde… ¿en qué se diferencian?
Pocas cosas hay más sencillas de elaborar e incluso de comer que un sándwich, popularizados en todo el mundo si bien en países como Uruguay o Argentina el consumo es tal vez mayor. Se cree que su origen es italiano, concretamente de Turín y otras partes del norte, los famosos tramezzini que los emigrantes llevaron…