Aunque se está resistiendo, ya llega el tiempo de terrazas. En primavera se alargan los
días y la luz de sol y con ellos, los afterworks y los planes que se estiran hasta la noche.
Las terrazas son el gran reclamo de ésta época, por eso desde #LaGuíadelSibarita te proponemos que te acerques y disfrutes de ellas.
¿Quién quiere quedarse en el interior de un restaurante pudiendo
disfrutar de unas confortables y privadas terrazas? Así son las de Casa Elena en
Cabañas de la Sagra (Toledo), a tan sólo media hora de Madrid; la terraza del
emblemático restaurante Portonovo, en el exclusivo barrio de Aravaca, o la
privilegiada terraza de La Lonja del Mar, justo enfrente del Palacio Real.
Restaurante Portonovo: producto de excelente calidad y terraza de lujo
José Limeres amante del buen género, la cocina tradicional y del sabor oceánico fundó en 1968, Portonovo. Desde entonces lo único que han hecho en este restaurante es respetar “la receta más antigua del mundo: trabajo, trabajo y más trabajo”, que les sirve como lema para seguir haciéndolo como mejor saben. En su afán de crear momentos especiales ofrecen al cliente su maravillosa terraza-restaurante con una capacidad para 120 personas y abierta desde junio a septiembre en horario de cena.
Una terraza sumamente privada rodeada de arboleda, con múltiples plantas y una
decoración en madera y cómodas sillas con mesas bajas, sofás y lámparas que dotan al
ambiente un intimismo perfecto. Así, en este entorno, podrás degustar de los mejores sabores del mar y de los productos de gran calidad que Portonovo tiene en su carta y selecciona cada día como su Salpicón de Bogavante azul, las Croquetas de Carabineros, su auténtico lomo de Merluza de Pincho al horno, el Rodaballo Salvaje a la gallega o alguno de sus estupendos arroces.
Horario
Lunes a Sábado de 20:00 a 00:00h
Restaurante Portonovo
Calle Aguaron 7, Madrid
IG: RestaurantePortonovo
FB: Grupo Portonovo
http://www.restauranteportonovo.com/
Las terrazas de Casa Elena: alta cocina tradicional con producto ecológico a tan solo media hora de Madrid
En Cabañas de la Sagra, se encuentra Casa Elena, un restaurante con una propuesta basada en la alta cocina tradicional que elabora sus platos con producto ecológico y km.0. Pocos lugares tienen la posibilidad de tener espacios para cada ocasión. Casa Elena es uno de ellos, cuyas dos terrazas seguro, te harán desconectar de la rutina del día a día. Allí se para el tiempo, deja de transcurrir para que podamos deleitarnos y disfrutar de él.
Por un lado cuenta con una maravillosa terraza en la parte delantera, con mesas y sillas
metálicas retro, ideal para disfrutar de una cerveza bien fría o uno de sus vinos
ecológicos; y otra con mesas y sillas de madera, para degustar su propuesta
gastronómica. En su carta encontrarás su Degustación de croquetas cremosas al estilo
Casa Elena, sus Buñuelos de Cabrales con membrillo y de morcilla con compota de
manzana, o su Salteado con espuma de mahonesa. Aunque si te apetece dejarte llevar,
opta por su menú degustación: el corto consta de 5 aperitivos, 1 entrante, 2 segundos
platos y 1 postre, a 40€ / persona + el maridaje opcional a 20€; y el largo consta de 8
aperitivos, 2 entrantes, 2 segundos platos y 2 postres a 50€/persona + el maridaje
opcional a 25€.
De esta forma Casa Elena permite llevar el concepto de sobremesa al máximo nivel.
Sobre todo si aprovechas para ir a cenar y disfrutar antes de la espectacular puesta de
sol. Ambas terrazas tienen algo en común: el verde de sus huertos. De repente el contacto
con la naturaleza se hace aún más fuerte gracias a las plantas con especies que utilizan
en su cocina y que, tanto César Martin, gerente del restaurante, como su madre, cuidan
con tanto mimo
Horario
Comida: de 13.30 a 16.00 h.
Cena: de 20.30 a 00.30 h.
Restaurante Casa Elena
Calle Nueva, 15
Cabañas de la Sagra
Toledo
TW – IG: @rtecasaelena
FB: Casaelenarestaurante
http://www.restaurantecasaelena.com/
La terraza de La Lonja del Mar, una localización privilegiada, frente al Palacio Real
La Lonja del Mar es un céntrico restaurante madrileño, especializado en los productos frescos del mar, que cuenta con una espectacular terraza, tanto de verano como en invierno que hará las delicias de todo el que se siente allí a disfrutar de la experiencia gastronómica que ofrece.
Una elegante terraza ubicada en la emblemática Plaza de Oriente, una de las más bellas
de Europa, donde poder disfrutar de un buen vino y unas ricas tapas con puro sabor
madrileño con unas vistas privilegiadas al Palacio Real y la Catedral de la Almudena.
Alta cocina marinera con un toque creativo y vanguardista de la que poder disfrutar en
una de las terrazas más distinguidas de la capital y saborear productos de primer nivel
cocinados con mucho mimo y respeto para que no pierdan ni un ápice de su frescor,
tersura y sabor. Y no dejes de disfrutar de su vermú casero en la terraza… ¡esto es vida!
Horario
Lunes a Jueves de 12:00 a 00:00h
Viernes y Sábado de 12:00 a 1:30h
Domingos de 12:00 a 00:00h
La Lonja del Mar
Plaza de Oriente 6, Madrid
IG: La LonjaMadrid
FB: La Lonja del Mar
http://lalonjadelmar.com/