Los mejores anfitriones, aquellos que saben lo importante que es sorprender a sus invitados tanto con el sabor como con la presentación de una buena mesa, tienen un nuevo aliado en Madrid. Los impulsores de los restaurantes Pink Monkey y Sasha Boom, el chef Jaime Renedo y el empresario francés Francois Poplawsky, cuentan con una extensión de su oferta gastronómica: el catering del Grupo Asiana, un punto y aparte en su oferta para eventos y fiestas privadas.
Los impulsores de los restaraurantes Pink Monkey y Sasha Boom acaban de presentar su nuevo servicio de catering, que ofrece una apuesta rompedora, llena de sabor y colorido basada en el ADN del grupo: el Asian Craft Food. Para la composición de los platos se han inspirado en los sabores del sureste asiático y Perú, admitiendo también influencias de la cocina de Marruecos o el norte de Europa.
El resultado es una oferta variada y sorprendente, más de 20 platillos que se podrán acompañar en cada servicio con los creativos cócteles diseñados por Alexis Cárdenas, jefe de barra de Sasha Boom.
La cocina global esla esencia de este nuevo servicio de catering personalizado y detrás del que está un grupo de expertos con elchef Jaime Renedo a la cabeza. Ellos son los artífices de estos bocados diferentes e ideados fundamentalmente para tomar con las manos -al más puro estilo street food- aunque con sofisticados y novedosos sabores, como eldel Tiradito deatún Nikkei con tamarindo, el Satay balinés o las Ostras al natural con granizado dePonzu.
