COYA ha abierto su 11º restaurante en Barcelona, situado en una ubicación privilegiada, en el emblemático W Barcelona, donde ya puedes disfrutar de una magnífica experiencia culinaria abierto tanto para almuerzos como para cenas.
El nuevo restaurante internacional es el lugar de referencia para aquellos que buscan algo único y emocionante en la ciudad.
COYA Barcelona se une a una familia global de restaurantes en Europa y Oriente Medio, el cual llevará a sus clientes a un viaje de inmersión en Latinoamérica a través de una auténtica cocina peruana, innovadoras creaciones de pisco, eventos culturales, exposiciones de arte estacionales y fiestas inolvidables al ritmo de COYA Music, que harán Barcelona más atractiva.
El menú ofrece una gran variedad de platos como una selección de ceviches de marisco, tiraditos y tatakis, anticuchos (brochetas marinadas a la parrilla de carbón) y platos de autor como el bife Angosto Wagyu o Pato Laqueado.
Sin embargo, el reconocido restaurante peruano ofrece mucho más que una oferta gastronómica; brinda una experiencia sensorial completa en la que cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado. COYA se enorgullece de su decoración única, que combina de manera armoniosa elementos latinoamericanos y mediterráneos. Los responsables de su interiorismo ha sido el reconocido estudio de diseño ‘FIRST WITHIN’, famoso por su atención al detalle y su enfoque en la artesanía, texturas y colores vibrantes.
Uno de los espacios a destacar es su Pisco Bar, inspirado en los bares más antiguos de Lima con elementos modernos. Este escenario ofrece a los visitantes un entorno lujoso y animado, perfecto para disfrutar de una amplia selección de infusiones caseras y los clásicos insignia de la firma. Aquí, los amantes de la mixología pueden deleitarse con creativas creaciones de cócteles, entre los que destaca el distintivo pisco. Además, el Pisco Bar también ofrece especialidades locales exclusivas, diseñadas especialmente para COYA Barcelona.
Basándose en el cautivador y desenfadado ambiente de Barcelona, COYA combina la cultura latinoamericana con la vibrante escena de la ciudad. El restaurante se llena de los ritmos distintivos de COYA Music, gracias a sus DJs residentes y una serie de eventos musicales a lo largo del año.
Además de la oferta culinaria y musical, COYA Barcelona también ofrece eventos culturales y exposiciones de arte estacionales, brindando una plataforma para todos los artistas que exhiben sus obras en los restaurantes de la cadena en todo el mundo.
La historia de COYA comenzó en Perú. Con la misión de encontrar los sabores y platos más emocionantes de la cocina auténtica y contemporánea, COYA es una aventura única. Reconocido por su decoración hecha a medida, su colorida e innovadora cocina peruana y sus fabulosas fiestas temáticas, COYA presenta una experiencia gastronómica dinámica que comienza desde el momento en que se cruza la puerta. Un viaje multisensorial a Latinoamérica que se centra en el arte de la gastronomía, y que se acentúa aún más con la decoración icónica de la marca, las bebidas, la música y el encantador personal.
Este año, todas las sucursales de COYA del mundo se reúnen para celebrar el décimo aniversario de la marca. El primer COYA abrió sus puertas en Mayfair, Londres, en 2012 y, desde entonces, la red de COYA se ha ampliado a nueve locales galardonados con múltiples premios, entre ellos París, Montecarlo, Mykonos, Dubái, Abu Dabi y Doha.
COYA también se enorgullece de tener su propio sello musical innovador e internacional: COYA Music. Con DJs y talentos internacionales, COYA Music ofrece canciones y podcasts perfectamente diseñados para crear el ambiente ideal para cenar y relajarse al puro estilo peruano, en cualquier parte del mundo.
Para más información, visite www.coyarestaurant.com