La fusión entre la estética y la exquisitez culinaria de Indochina Brasa hacen de este restaurante, la última apertura de Grupo China Crown, el lugar perfecto para celebrar San Valentín. Como propuesta especial para la fecha más romántica del año, Indochina Brasa ha diseñado un menú que promete ser un viaje en pareja por la gastronomía asiática.

El menú de San Valentín propuesto por Indochina Brasa, disponible del 14 al 18 de febrero, refleja la esencia culinaria del restaurante, donde el sabor y los aromas a fuego son los grandes protagonistas. 

Los Rollitos braseados rellenos de verduras y setas shiitake, los Dim sum de langostinos y carrillera de vacuno, el Pan bao relleno de pato con salsa fosan y la Flor de alcachofa en tartar de atún con un toque cítrico componen los entrantes a compartir entre las parejas que cenen en Indochina Brasa. 

Las propuestas de segundos son ambas cocinadas a la característica parrilla del restaurante, siendo estas el Tataki de atún estilo Indochina y el Ojo de bife argentino madurado, acompañadas de guarnición de patatas fritas.

Como guinda del pastel y evocando a la esencia romántica de esta fecha, el Bizcocho de cacao con mousse de frutos rojos se convierte en el bocado dulce a compartir por los comensales. El precio del menú son: 70€.

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