Madrid tiene casi tantos restaurantes y bares como coches. Las últimas estadísticas hablan de uno por cada 400 habitantes, por lo que elegir sitio para salir a comer, cenar o tapear puede llegar a ser una odisea. Pero siempre hay sitios especiales que apetecen, ya sea por sus tapas, ambiente, cocina, servicio, relación calidad-precio, decoración, o por todas ellas.
Ese es el caso del nuevo 90 Grados ( – Tel. 91 573 28 21 – http://www.90gradosmadrid.com), nuevo porque hace tan solo unas semanas que ha vuelto a abrir sus puertas tras una reforma total en decoración y cocina. Y, con ella, un nuevo (y gran), fichaje: el Jefe de Cocina Héctor Sánchez y su equipo.
Templo para los madrileños más foodies de la zona Retiro, artistas y visitantes en busca de algo diferente, 90 GRADOS se ha hecho hueco entre los mejores locales de ocio de Madrid en un tiempo récord. Restaurante, Terraza Gourmet 365 (abierta los 365 días del año), AfterWork, Cocktail Lounge y local de Eventos, presume de ser uno de los locales trendy del momento, con una cocina de mercado fresca, sencilla y de corte mediterráneo, con horario non-stop de 12 mediodía a 2 de la madrugada, cócteles de autor y un ambiente desenfadado. Un local diferente donde disfrutar de mucho más que de un simple restaurante.
En 90 GRADOS se puede disfrutar del terraceo durante todo el año, tapear con amigos, almorzar con uno de los mejores MENÚ DEL DÍA de Madrid (lunes a viernes de 1.30 a 4.30PM – 12,90€), disfrutar del BRUNCH un domingo (de 12.30 a 4.30PM), empezar la noche con la primera copa, terminarla con la última, cenar a la luz de las velas, tomarse un cóctel de autor (ojo al Barman Joel Jamal, porque ha vuelto a ganar el Premio a Mejor Barman de la Comunidad de Madrid), con sesión de DJ, y hasta celebrar una boda, rueda de prensa, o Beauty Party. Un espacio multidisciplinar con ese algo especial que le ha convertido en uno de los mejores locales de moda de Madrid.
En la mesa encontrarás entradas irresistibles como el Micuit Casero, las Láminas de Pulpo a la Parrilla, la Ensaladilla Rusa, el Croquetón de Jamón Ibérico (200 grs. de Sra. Croqueta para expertos en la materia), los Huevos Rotos con Jamón…, segundos como el Tomahawk de Ternera (1 Kg de ternera de Galicia con el corte perfecto, imprescindible para los más carnívoros), la Hamburguesa de Buey, el Steak Tartare (de los mejores de Madrid), el Bacalao Confitado, el Tartar de Atún o el Chipirón de Anzuelo; y los postres, caseros y deliciosos, acompañados por un buen café, infusión o, por qué no, un combinado Premium y una buena conversación acompañada de una Shisha (las tienen con y sin nicotina y alcohol).
Uno de los puntos fuerte de 90 Grados es para los amantes de la coctelería y el AfterWork. De lunes a viernes de 5 a 8.30PM podrás disfrutar de copas Premium, Smoothies y los mejores cócteles de Madrid a precios especiales (¡combinados desde 6€!), picoteo de calidad, música en directo con sesión de DJ (de jueves a domingo de 6PM a 2 AM), glamour, risas y buen ambiente. Los Gin&Cake triunfan con un maridaje perfecto de tu Gin Tonic favorito y tartas caseras: Chocolate, Carrot Cake o Cheese Cake, por tan solo 10€.
No puedes irte sin probar los Cócteles y Smoothies del Barman Joel Jamal, Campeón de Madrid (Primer Premio 2012, 2013 & 2015 de la Asociación de Bármanes de la Comunidad de Madrid), que prepara auténticas obras de arte. Refréscate con las más 50 opciones de la carta. ¡Recomendadísimos el Mojito 90 Grados, las Frozen Caipirinhas o el Martin Miller!
Seguramente, el que fue primer Alcalde de Madrid en 1812, Pedro Casto Sainz de Baranda y Gorriti, estaría orgulloso de poder presumir de un sitio como este en su calle.
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