IZAKAYA Asian Kitchen & Bar y THE BUTCHER, partes del exitoso grupo hostelero THE ENTOURAGE GROUP, reciben el verano del 2023 y vuelven a abrir sus puertas el próximo mes de marzo y mayo. El lugar perfecto para celebrar la temporada estival en la isla con exquisitas propuestas de cocina modernas.

Por un lado, IZAKAYA, ubicado en pleno centro de Marina Botafoc Ibiza, vuelve a presentar, a partir del 21 de mayo de 2023, una cocina japonesa moderna con influencias sudamericanas, en un excelente concepto de comedor “compartido” que se adapta a la perfección a la naturaleza cosmopolita de la isla. IZAKAYA presenta una combinación de técnicas tradicionales y firmas innovadoras que dan como resultado platos únicos. La carta se basa en una variedad de originales platillos y, por supuesto, las especialidades a su parrilla japonesa Robata, que se sitúa en el corazón del restaurante para desafiar a sus comensales a probar algo nuevo mientras presencian al chef en acción. Junto con la redefinición de los clásicos culinarios asiáticos, IZAKAYA proporciona un toque innovador al bar con una variedad de tónicos infusionados con shochu japonés como base destilado con cebada, trigo sarraceno y camote. Por último, IZAKAYA Asian Kitchen & Bar ofrece una gran bodega en su barra central, así como una selección única de sake japonés, shochuūy whiskies. Un espacio que rezuma aires ibicencos, con techo de laminillas pulidas de acero inoxidable que imita el reflejo del agua del mar, cabañas al aire libre, una coqueta piscina rodeada por mesas, un bar isla de 360 grados y cómodas tumbonas complementan la experiencia de IZAKAYA.

Por otro lado, THE BUTCHER, el bar de hamburguesas de alta gama donde noctámbulos y madrugadores terminan por encontrarse, reabrirá el próximo 30 de marzo. Tanto si uno decide comer o picar a medianoche, THE BUTCHER Ibiza reabre sus puertas con sus deliciosas y originales hamburguesas, para satisfacer cada uno de los antojos de sus comensales. Ubicado en Passeig Joan Carles I, la elegante hamburguesería sirve hamburguesas de la mejor calidad, preparadas al momento usando solamente los ingredientes más frescos, además de una selección de ensaladas saludables y un menú de batidos caseros, que incluye una oferta extra indulgente de batidos sin alcohol. El menú de THE BUTCHER Ibiza consiste en los clásicos de la firma mundial de THE BUTCHER: la gloriosa hamburguesa de carne Angus “THE BUTCHER”; la notoria “La Fea”; la hamburguesa de pollo “THE BUTCHER’s Wife’s Favourite”; fish & chips “El Codfather”; y “La delicia vegetariana”. Su ambiente relajado, la excelente comida, el diseño interior vanguardista y el nivel de servicio profesional hacen de THE BUTCHER el place to be en Ibiza. 

Sin duda, tanto IZAKAYA como THE BUTCHER se configuran como los hotspots de la temporada de verano en la isla blanca, para todos los amantes de la gastronomía y el buen ambiente.

IZAKAYA Asian Kitchen & Bar | Passeig Joan Carles I, 1 | 07800 Ibiza Spain | izakaya-restaurant.com | info@izakaya-ibiza.com | +34 871 182 526

THE BUTCHER Ibiza | Passeig Joan Carles I, 1 | 07800 Ibiza Spain | the-butcher.com | ibiza@the-butcher.com | +34 871 182
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