NAKAMA Sushi Bar inaugura un nuevo local en Chamberí

El restaurante NAKAMA, hasta ahora con una única sede en Las Rozas, ha inaugurado recientemente un segundo establecimiento en el corazón mismo del madrileño barrio de Chamberí, en la calle Sagasta, 23. El nuevo local, limítrofe con el área Madrid Central, pretende ofrecer en la capital la fórmula implantada con gran éxito en la sede…

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Grupo Mentidero: Pasión, exquisitez y familia

El recorrido de Borja Anabitarte y Lara Alonso del Cid en el mundo de la restauración dio su pistoletazo de salida hace 20 años, a través del restaurante Mentidero de la Villa. Tiempo más tarde nació el Catering del Mentidero, después La Sal del Mentidero, inspirado en la gastronomía y en el ambiente de costa…

La Chuleta Rack llega a Candeli

En La Guía del Sibarita nos encanta Candeli, ya que oferta gastronómica gira en torno a la brasa. Pescados, mariscos, carnes y verduras a la parrilla de carbón conforman una carta, con concesiones a otros platos del recetario nacional, donde el producto de alta calidad es la estrella principal. Durante este mes de junio, el…

Paulino: Tradición renovada para los sibaritas más exigentes

Paulino es uno de los restaurantes con más solera de Madrid. A punto de cumplir 65 años, sigue conservando las señas de identidad que le han convertido en uno de los mejores restaurantes de Madrid: buena cocina, sencilla, cercana a Madrid y a los madrileños, en un marco moderno, acogedor y confortable. A las puertas…