Manda Huevos (Travessera de Les Corts, 277), el restaurante barcelonés especializado en tortillas y liderado por el chef Ot Salvans, ha sido el encargado de crear la receta oficial de la Tortilla del Tour, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, el Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) y la Federació de Mercats Municipals de…
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Casa de Comidas Buenavista
La Casa de Comidas Buenavista deslumbra en pleno centro de Barcelona, donde consigue recuperar el espíritu del restaurante familiar que dio origen, hace más de un siglo, al actual hotel boutique Antiga Casa Buenavista, ganador además del Traveler’s Choice Best of the Best 2025 de Tripadvisor. Fiel a sus raíces, su cocina de mercado rinde homenaje a la…
De Barcelona al Penedès, alta cocina, burbujas y territorio para saborear la Región Mundial de la Gastronomía 2025
Gracias al nombramiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 hemos conocido rincones, gentes, paisajes e ingredientes sin parangón a lo largo de sus cuatro provincias. Barcelona no requiere presentación, pero sí merece redescubrirla con otros ojos, porque allí se encuentra el epicentro de la sostenibilidad y la creatividad culinaria catalana, donde más estrellas Verdes y Michelin…
Volver a la ciudad también es volver a lo que te gusta Planes, buena comida y tus sitios favoritos
Se acaba el verano, pero empieza algo casi igual de bueno: volver a tu ciudad, a tus personas, a tu rutina… y a tus restaurantes favoritos. Porque septiembre no solo es volver al trabajo, también es volver a quedar. A reencontrarse. A disfrutar. Aquí van algunos planes que ya te están esperando: 🍳 Los Tortíllez – C/ Pintor Fortuny,…
Los Tortillez presenta la Tortilla Maruxa
Los Tortíllez, el templo barcelonés de la tortilla, se tomará pronto unos días de merecido descanso… pero no sin antes dejar a su clientela con el mejor sabor de boca. Y lo hace a lo grande, con su creación: la Tortilla Maruxa. Este bellezón combina lo mejor de la tradición gallega y el toque canalla de…
Solraig, el restaurante que elabora hasta 40 recetas de arroz diferentes al año
En el corazón del Paseo Marítimo de Castelldefels, Solraig se ha consolidado como un referente en la cocina arrocera, ofreciendo hasta 40 recetas diferentes al año. ¡Toda una proeza culinaria! Desde arroces secos hasta caldosos, melosos y paellas, el restaurante destaca por su capacidad de innovación y su compromiso con la calidad y el producto…