Restaurante Carlitos: Pasión por el producto en la zona alta de Barcelona

Esta semana hemos tenido la oportunidad de conocer uno de esos restaurantes que son el ejemplo claro de como el respeto y cuidado del producto dan como resultado una clientela fiel y un éxito consolidado tras 6 años de vida. Y es que la historia de este restaurante ubicado en plena zona de Sant Gervasi-Galvany…