GINRAW es una ginebra gastronómica que ha sido elaborada por expertos del mundo de la gastronomía –un chef (Xano Saguer), un sommelier (Sergi Figueras) y un mixólogo (Javier Caballero)- junto con un maestro perfumista (Rosendo Mateu), y que captura el espíritu de la ciudad de Barcelona: modernidad y vanguardismo, tradición y artesanía, autenticidad y creatividad….