Con la llegada del invierno y las temperaturas más bajas, los guisos y platos de cuchara recuperan su protagonismo como símbolo de cocina reconfortante y sabores que abrigan. Son recetas ligadas al tiempo, a la calma y a la tradición, elaboraciones que invitan a sentarse a la mesa y disfrutar de recetas que conectan con…
Categoría: Reportajes
5 direcciones imprescindibles para celebrar el Día Internacional de la Croqueta
El 16 de enero rinde homenaje a uno de los bocados más icónicos de nuestra gastronomía: la croqueta. Crujiente por fuera y delicadamente cremosa por dentro, este clásico que nunca pasa de moda ha encontrado nuevas formas de sorprender. Desde las clásicas de jamón hasta versiones más innovadoras, la croqueta se reinventa constantemente. Te proponemos cinco…
Oz Natural Bakery presenta sus planes navideños para una Navidad más fácil, deliciosa y muy foodie
Oz Natural Bakery, reconocida como una de las mejores panaderías artesanas de Barcelona y hoy también convertida en un espacio deli con además platos preparados, presenta sus propuestas especiales para esta Navidad. Dos ases que llegan para hacer que las fiestas sean más sabrosas, prácticas y totalmente personalizables. 1. Cestas regalo “muy foodie”, personalizables y…
Cenas con Estrella en Palma
La alta gastronomia de la capital balear se distingue por su apuesta por el producto local y de temporada. La riqueza de la cocina mediterránea y la tradición de la gastronomía mallorquina dan pie a que prestigiosos chefs creen experiencias culinarias únicas, combinando creatividad y técnica sin dejar de lado los sabores tradicionales. Sus propuestas…
8 de octubre Dia Internacional del Pulpo. Cuatro lugares donde disfrutarlo
El pulpo tiene su propio día en el calendario, una oportunidad única para celebrarlo como se merece. El próximo 8 de octubre, cuatro restaurantes rinden homenaje a este manjar del mar, un clásico que se reinventa cada temporada, demostrando su gran versatilidad en la cocina. EGUN-ON, en Madrid; TRASTO y AZUL MEDITERRÁNEO, en Valladolid; y LA…
5 bares imprescindibles en Madrid para celebrar el Día del Aperitivo
El aperitivo es mucho más que una costumbre: es un ritual profundamente arraigado en el ADN español. Por eso, el 19 de septiembre, Vermut Zarro invita a celebrar el Día del Aperitivo en los bares más especiales de Madrid. La selección abarca desde locales emblemáticos hasta espacios modernos que han reinventado la tradición, todos elegidos…